1915 Rare gastronomie cuisine recettes lapin domestique / garenne B. Renaudet
145,00 €
Benjamin Renaudet ou Benjamin de Savigny (?). (1852 – ?). deRobert Sallès (1871 – 1929) représentant une jeune cuisinière en train de forcer un lapin entier préparé sur une brochette. Ouvrage très recherché et RARE donnant 60 recettes de marinades, ragoûts, sautés, rôtis, restes, salades, pâtés,conserves et pièces froides.
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