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1931 Süßigkeitenherstellung Handbuch #1 Süßigkeiten & Cremes Iridor Süßigkeitenherstellung Kurs Fudge

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The Iridor Complete Candy Making Course. Candy Manual No. 1 Bonbons and other Cream Candies. Leonard, Iris F. and Weigert, Dorit K. New York: G. P. Putnam's Sons, 1931. #1 in a series of 4. Everything from fondant to tutti-frutti dreams, with chocolate fudge in between.

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