9788868573553 Panettone. I segreti di un dolce per tutte le feste. Nuova ediz. -
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I segreti di un dolce per tutte le feste. Nuova ediz. Ma il suo successo ha richiesto tempo, molti secoli. In questo libro sono svelati i segreti della sua storia con caratteristica forma a cupola che la leggenda attribuisce alla corte viscontea della fine del Trecento, le ricette tradizionali e trasgressive, l'iconografia tra pubblicità d'epoca e arte su un capolavoro di impasti e lievitazioni.
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![Produktbild - Segreti per scolpire - Paolo Spada (Edizioni Il Quadrato) [[1986]]](https://i.ebayimg.com/thumbs/images/g/nyoAAOSwQmBmwulE/s-l140.jpg)
