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A Culinary History of Iowa: Sweet Corn, Pork Tenderloins, Maid-Rites & More: Swe

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At the world-famous Iowa State Fair, a dizzying array of food on a stick commands a nationwide cult following. Author Darcy Dougherty Maulsby serves up a bountiful history of tasty tradition. Subtitle Sweet Corn, Pork Tenderloins, Maid Rites and More.

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