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Ein Leitfaden für Feinschmecker zum Kapitalismus: Die politische Ökonomie dessen verstehen, was wir tun

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Capitalism drives our global food system. Everyone who wants to end hunger, who wants to eat good, clean, healthy food, needs to understand capitalism. This book will help do that. Drawing from classical and modern analyses, A Foodie's Guide to Capitalism introduces the reader to the history of our food systemand to the basics of capitalism.

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