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Über professionelles Backen von Gail Sokol (2005, Hardcover, Neuauflage)

20,76 €

This hardcover textbook, About Professional Baking by Gail Sokol, is a new edition published by Delmar Cengage Learning in 2005. The book has 601 pages, written in English and categorized under Books & Magazines, Textbooks, Education & Reference, and Textbooks.

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