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Acquired Tastes: Why Families Eat the Way They Do by Brenda L. Beagan (English)

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By Brenda L. Beagan, Gwen E. Chapman, Elaine M. Power, Helen Vallianatos, Josée Johnston, Deborah McPhail. Gwen E. Chapman is a professor in Food, Nutrition and Health in the Faculty of Land and Food Systems, University of British Columbia.

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