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Auf der Suche nach gutem Brot [deutsch] von Geißler, Lutz [gebunden]

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Die besten Brote des Landes?. Unterwegs trafen sie auch auf andere Suchende, führten interessante Gespräche. Nur wirklich gutes Brot war Mangelware. Von Deutschlands Brotkulturerbe, so scheint es, sind im Zuge der Ökonomisierung des Brothandwerks nur noch die Brösel übriggeblieben.

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EAN:

9783965841499
UPC:

9783965841499
ISBN:

9783965841499
Format:

Hardback
Author:

Geißler, Lutz
Book Title:

Auf der Suche nach gutem Brot [German] by Geißler,
Item Height:

3.9 cm
Item Length:

23.3 cm
Item Weight:

1.67 kg
Item Width:

23.3 cm
Language:

Ger
Publisher:

ZS Verlag

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