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Auf der Suche nach gutem Brot Lutz Geißler

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Wie backt man Baguette?. kulinarische Reise süßes gebäck traditionell backen. Nicht fehlen darf in diesem außergewöhnlichen Buch zum guten Brot natürlich eine umfassende Brot-Backschule mit Zutatenkunde, genauen Informationen zu allen Techniken und Utensilien sowie zum Ansetzen und Pflegen von Sauerteig.

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Verlag:

ZS Verlag
Autor:

Lutz Geißler
Seiten:

373
Gewicht:

2142
Einband:

Buch
Format:

285x233x39 mm
Sprache:

Deutsch
Marke:

ZS Verlag
Fachbereich:

Hardcover/Ratgeber/Essen, Trinken/Backen
Publikationstitel:

Auf der Suche nach gutem Brot
Erscheinungsjahr:

20231007
Produktart:

Bücher
Buchtitel:

Auf der Suche nach gutem Brot
Film-/Fernseh-Titel:

Keine Angabe
Publikationsname:

Auf der Suche nach gutem Brot
Musiktitel:

Keine Angabe
Interpret:

Keine Angabe
ISBN:

9783965841499

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