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Banane: Eine globale Geschichte, Hardcover von Piatti-Farnell, Lorna, wie neu gebraucht,...

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Focusing especially on the banana's recent past, she shows how it rose from a regional staple to a global commodity, on par with coffee and sugar. Wide-ranging but pocket-sized,Banana is a culinary and cultural account of a peculiar little fruit that is at once the icon of exoticism and one of the most familiar foods we eat.

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