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Benchmarking in Großküchen | Regina Friedrichs | Taschenbuch | Deutsch

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49,00 €

Titel: Benchmarking in Großküchen | Zusatz: Analyse und Erstellung eines Benchmarkingkonzeptes am Beispiel zweier Großküchen | Medium: Taschenbuch | Autor: Regina Friedrichs | Sprache: Deutsch | Seiten: 100 | Maße: 6 x 150 x 219 mm | Anbieter: MEOVERSA.

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Buchtitel:

Benchmarking in Großküchen
Autor:

Regina Friedrichs
Sprache:

Deutsch
Anzahl der Seiten:

100
Marke:

VDM Verlag Dr. Müller
Hersteller:

VDM Verlag Dr. Müller
Verlag:

VDM Verlag Dr. Müller
Format:

Taschenbuch
Genre:

Wirtschaft
Titelzusatz:

Analyse und Erstellung eines Benchmarkingkonzeptes am Beispiel zw
Schlagworte:

Benchmarking, Großküche, Kantine, Küche, Prozessoptimierung
Herstellungsland und -region:

Deutschland
ISBN:

3836478633

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