Bio-Kochbuch: Vom Glück beim Essen. Saisonal, regional, bio – am Herd Buch
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Der Bio-Spitzenkoch Rainer Hensen teilt seine Expertise in der Zubereitung gesunder und nachhaltiger Gerichte, die auch den Ansprüchen der Sterneküche gerecht werden. Es bietet nicht nur Rezepte, sondern auch Einblicke in eine bewusste Ernährungsweise, die im Einklang mit der Natur steht.
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