Bronwen Percival Francis Perciva Reinventing the Whee (Taschenbuch) (US IMPORT)
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Autor: Bronwen Percival, Francis Percival. Produktart: Taschenbuch. Verlag: University of California Press. Buchreihe: California Studies in Food and Culture. Gewicht: 386g. Breite: 20mm. Länge: 140mm.
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Buchtitel:Reinventing the Wheel
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Subtitle:Milk, Microbes, and the Fight for Real Cheese Volume 65
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EAN:9780520322776
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ISBN:9780520322776
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Verlag:University of California Press
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Produktart:Taschenbuch
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Erscheinungsdatum:08.10.2019
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Sprache:Englisch
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Herstellungsland und -region:US
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Höhe:218mm
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Länge:140mm
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Breite:20mm
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Gewicht:386g
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Autor:Francis Percival
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Genre:Food & Drink
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Thematik:Society & Culture
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Buchreihe:California Studies in Food and Culture
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