Buffets üppig - köstlich - leicht gemacht, Dagmar v. Cramm
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Das A und O für ein perfektes Buffet ist die Organisation und Vorbereitung. Vom Aufbau des Buffets bis zum detaillierten Zeitplan der Vorbereitungen ist an alles gedacht. Die Autorin Dagmar v. Cramm führt den Leser Schritt für Schritt durch die Zubereitung und Präsentation von abwechslungsreichen Speisen, die sowohl optisch ansprechend als auch gastronomisch anspruchsvoll sind.
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