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Cajun Kochen: Aus den Küchen von Süd-Louisiana, Taschenbuch von Trent Ange...

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Cajun Cooking : From the Kitchens of South Louisiana, Paperback by Trent Angers (EDT); Sue Mcdonough (EDT), ISBN 0999588494, ISBN-13 9780999588499, Brand New, Free shipping in the US The original Cajun cookbook (first published in 1980) contains about 400 of the best Cajun recipes, like Jambalaya, Crawfish Pie, Filé Gumbo, Cochon de Lait, Chicken & Okra Gumbo, Sauce Piquante. Special features include a section on homemade babyfoods (with introduction by the renowned Dr. Ashley Montagu) and drawings of classic south Louisiana scenery. (ISBN: 0-9995884-9-4. Price: $.)

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