Hackfleisch. Die Erziehung eines Kochs - Leonardo Lucarelli - 2019
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Storie vere che restituiscono l'immagine di un mondo affascinante, dal rigido codice di condotta e dalla gerarchia ben definita. Con sincerità e stile personalissimo, Lucarelli mostra il lato oscuro, contraddittorio e carnale delle cucine, un mondo parallelo in cui dominano amori e amicizia, droghe e sesso, culto del lavoro e soldi.
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Autore:Leonardo Lucarelli
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Anno di pubblicazione:2019
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Editore:Garzanti
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Soggetto:Studi culturali: alimentazione e società
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Genere:Universitario
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Titolo:Carne trita. L'educazione di un cuoco - Leonardo Lucarelli - 2019
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Lingua:Italiano
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Tipo:Universitario
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Formato:Rilegatura flessibile
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Topic:Studi culturali: alimentazione e società
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Genre:Studi culturali: alimentazione e società
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Format:Rilegatura flessibile
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Type:Universitario
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Language:Italiano
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Original Language:Italiano
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Intended Audience:Adulta
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Item Height:208
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Item Width:135
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Item Length:24
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Item Weight:300
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Number of Pages:288
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ISBN:9788811605560
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![Produktbild - Carne trita. L'educazione di un cuoco [Paperback] Lucarelli, Leonardo](https://i.ebayimg.com/thumbs/images/g/pToAAOSwz8poTlVG/s-l140.jpg)
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