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Cather's Kitchens: Foodways in Literature and Life by Roger Welsch (English) Pap

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By Roger Welsch, Linda K. Welsch, Susan J. Rosowski. "In this delightfully unusual book, the authors pinpoint where and how Cather used food preparation and eating to convey the texture of life on the Great Plains. A treat for literature lovers-and for cooks.".

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