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Catherine Roig; Claire Schmartz; Carolin Farbmacher; Emanuela Cino / Provence

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39,99 €

Ein herausragendes Buch, das die kulinarischen Highlights der Provence feiert. 100 unverzichtbare Rezepte, klassisch oder neu interpretiert, decken alle Regionen der Provence ab. Von den majestätischen Reliefs der Alpillen bis zu den wilden Landschaften der Camargue, von den felsigen Vorgebirgen des Luberon bis zu den versteckten Tälern der Haute Provence, von den malerischen Häfen der Côte Bleue bis zu den Buchten von Marseille – überall verwöhnen kreative Küchenchefs unsere Geschmacksknospen.

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