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Zöliakie: Ätiologie, Diagnose und Behandlung, Hardcover von Edwards, Ma...

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"Celiac disease (CD) is defined as a permanent sensitivity to the gluten in wheat and related proteins found in barley and rye. It affects of the general population worldwide. This book discusses the lifestyle and financial implications that GFD has on patients as well as the nutritional diets that must be followed in both children and adults.

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