Chemie in Lebensmitteln
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Das Buch "Chemie in Lebensmitteln" aus dem Jahr 1981, verfasst von der Katalyse Umweltgruppe Köln e.V., bietet einen umfassenden Einblick in die chemischen Aspekte von Lebensmitteln. In deutscher Sprache verfasst, deckt das Werk Themen wie Chemie und Lebensmittel ab und richtet sich an Leser, die sich für die Zusammenhänge zwischen Chemie und Nahrung interessieren. Mit fundierten Informationen und wissenschaftlichen Erkenntnissen ist dieses Buch ein wertvoller Beitrag zur Aufklärung über die Chemie in unserer täglichen Ernährung.
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