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Chemische und biochemische Reaktionen der L-Ascorbinsäure in Weizenteigen zur In

Name: Chemische und biochemische Reaktionen der L-Ascorbinsäure in Weizenteigen zur In
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Chemische und biochemische Reaktionen der L-Ascorbinsäure in Weizenteigen zur Interpretation ihrer bachverbessernden Wirkung. Lieb, Heike Bonn 1984. 364 Seiten; Broschiert;. Sprache: Deutsch.

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Verlag:

Bonn
Erscheinungsjahr:

1984
Autor:

Lieb, Heike
Publikationsname:

Chemische und biochemische Reaktionen der L-Ascorbinsäure in Wei
Sprache:

Deutsch
Format:

Broschiert
Produktart:

Bücher

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