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Cook's Encyclopedia of Vegetables: Eine visuelle Anleitung zu Gemüse und wie man T verwendet

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It features bulbs, roots, shoots, stems, greens, beans, peas, seeds, squashes, fruits and mushrooms. It includes fabulous dishes such as Fresh Asparagus with Tarragon Hollandaise, French Onion Soup, Potatoes Dauphinois, and Celeriac and Blue Cheese Roulade.

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