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Kochschule: Beherrschung der klassischen und modernen französischen Küche von Alain Ducasse

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"Cooking School: Mastering Classic and Modern French Cuisine" by Alain Ducasse is a hardcover book published in 2016 by Rizzoli International Publications. This comprehensive guide, written in English, delves into the culinary world of French cuisine, encompassing both classic and modern techniques.

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