Daniel Wiechmann Sous-vide
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Sous-vide von Daniel Wiechmann. Daniel Wiechmann. Daniel Wiechmann wurde 1974 geboren und wuchs in Berlin auf. Autor: Daniel Wiechmann. In der Spitzengastronomie gehört die Sous-vide-Kochtechnik zum Standardrepertoire.
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Verlag:Riva Verlag
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Autor:Daniel Wiechmann
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Seiten:160
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Gewicht:450
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Einband:Taschenbuch
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Format:237x168x14 mm
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Sprache:Deutsch
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Marke:Riva Verlag
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Fachbereich:Hardcover/Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher
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Publikationstitel:Sous-vide
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Erscheinungsjahr:Mai 2023
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Produktart:Bücher
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Buchtitel:Sous-vide
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Film-/Fernseh-Titel:Keine Angabe
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Publikationsname:Sous-vide
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Musiktitel:Keine Angabe
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Interpret:Keine Angabe
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ISBN:9783742324276
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