Das goldene Buch vom Honig Erica Bänziger Hädecke
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Erica Bänziger hat den Honig für die moderne Küche neu entdeckt und über 70 Rezepte für pikante und süße Gerichte, Eis, Gebäck und Getränke für dieses Buch ausgewählt. Warenkundliche Informationen zum Honig und seinen Nebenprodukten sowie sein Einsatz in der Naturheilkunde runden das umfassende Werk ab. ".
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