Das Phnomen Fast Food: Eine sozialgeschichtliche Untersuchung zur Erfindung des
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Subtitle Eine sozialgeschichtliche Untersuchung zur Erfindung des schnellen Essens. Doch wo kommt dieser Trend zum Außer-Haus-Essen eigentlich her, wann entwickelte sich das moderne Konzept von 'Fast Food' und wie war es möglich, dass daraus global agierende Fast-Food-Imperien wie McDonald's und Co. entstehen konnten?.
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