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Köstliche hausgemachte Nudeln: 40 einfache und nahrhafte Nudelrezepte von Ralph K. Hardi

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Two ingredients are turned into hundreds of stuffed, rolled, extruded, dried, stamped, and handcut shapes, each with its own unique provenance and enrobed in a favored sauce. Teaching everything you need to know about cooking pasta, here's a pasta cookbook for beginners and experts alike.

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