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Die Geschichte der Ernhrung by Hans Lichtenfelt (German) Paperback Book

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Der Ernährungswissenschaftler und Biologe Hans Lichtenfelt präsentiert im vorliegenden Band eine umfassende kulturhistorische Studie der Geschichte der Ernährung. Abschließend betrachtet Lichtenfelt volkswirtschaftliche Implikationen der veränderten Gewohnheiten.

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ISBN-13:

9783956104725
Book Title:

Die Geschichte der Ernhrung
ISBN:

9783956104725

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