Dominik Rossbach Sous-vide
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Sous-vide von Dominik Rossbach. Dominik Rossbach. Autor: Dominik Rossbach. Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst werden mit Kräutern, Gewürzen, etwas Öl oder Saft vakuumiert und anschließend bei niedrigen Temperaturen im Wasserbad schonend gegart.
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Autor:Dominik Rossbach
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Seiten:160
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Gewicht:770
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Einband:Buch
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Format:266x218x17 mm
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Marke:Naumann & Göbel Verlagsg.
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Fachbereich:Hardcover/Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher
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Publikationstitel:Sous-vide
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Erscheinungsjahr:Nov 2018
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Produktart:Bücher
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Buchtitel:Sous-vide
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Film-/Fernseh-Titel:Keine Angabe
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Publikationsname:Sous-vide
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Musiktitel:Keine Angabe
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Interpret:Keine Angabe
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EAN:9783625183655
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Verlag:Naumann & Göbel, Naumann & Göbel Verlagsg.
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Ausgabejahr:2018
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Sprache:Deutsch
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Zeitschriftentitel:Sous-Vide
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