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Eggs, Cheese and Butter in Old Regime France by Pierre Jean-Baptiste Le Grand D'

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OverviewGreen eggs were popular once, and long before Dr. Seuss, in France. Poached eggs were served with orange juice and spices. Easter eggs inspired not egg hunts, but loud, raucous processions.

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Format:

Paperback
Language:

English
ISBN-13:

9781499394276
Author:

Pierre Jean-Baptiste Le Grand D'Aussy, Jim Chevallier
Book Title:

Eggs, Cheese and Butter in Old Regime France

None:

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