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Enzyme in der Lebensmittel- und Getränkeverarbeitung von Muthusamy Chandrasekaran (Englisch) Pa

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Professor Muthusamy Chandrasekaran is a distinguished scientist and a Teacher who has made significant contributions in the field of marine microbiology and biotechnology. Author Muthusamy Chandrasekaran.

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ISBN-13:

9781138894174
Book Title:

Enzymes in Food and Beverage Processing
ISBN:

9781138894174

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