Eo ALMANACH DES GOURMANDS - 5ÈME ANNÉE 1807 [Grimod de La Reynière] GASTRONOMIE
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[GRIMOD de LA REYNIÈRE (Alexandre)]. He is considered one of the founding fathers of modern Western gastronomy. Almanach des gourmands servant de guide dans les moyens de faire excellente chère. Paris, chez Maradan, 1807.
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