Erdbeeren Grundlagen für Anbau und Vermarktung Wolf-Dietrich Naumann (u. a.)
49,90 €
Auf Taf., 66 Abb. im Text, 58 Tab. Grundlagen für Anbau und Vermarktung. In diesem Buch wird ein Überblick geschaffen über den aktuellen Stand der Forschungsergebnisse und der Produktionsverfahren: Wirtschaftliche Bedeutung, Erdbeere aus Sicht des Verbrauchers, Botanische Grundlagen, Züchtung und Sorten, Anbau, Ernte und Absatz und Betriebs- und arbeitswirtschaftliche Daten.
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