Erlaubt - Verboten von Anselm Oeser, Thomas Böhm
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Von Anselm Oeser, Thomas Böhm. Erlaubt - Verboten. Aus dem Inhalt von 'Erlaubt - Verboten' Dafür ist eine reibungslos funktionierende Qualitätssicherung inklusive HACCP-Konzept notwendig. Eigenkontrollen und Qualitätssicherung können aber nur wirkungsvoll sein, wenn alle Ihre Mitarbeiter entsprechend geschult sind und die Vorgaben in ihrer täglichen Arbeit konsequent einhalten.
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