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Essay über Nahrungsmittelsensitivität in Paris im 19. Jahrhundert 1967 Jean-Paul Aron

Name: Essay über Nahrungsmittelsensitivität in Paris im 19. Jahrhundert 1967 Jean-Paul Aron
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Jean-Paul Aron est reconnu pour son approche multidisciplinaire, alliant histoire, sociologie et gastronomie. Autres objets : Jean-Paul Aron. Paris : Armand Colin. Collection : Cahiers des Annales ; 25, (1967), broché, 124-45 pages, 15.5x24cm.

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Auteur:

Jean-Paul Aron
Caractéristiques spéciales:

x
Reliure:

Couverture souple
Langue:

Français
Époque:

après 1960
Nom:

Essai sur la sensibilité alimentaire à Paris au 19e siècle
Sujet:

Essais

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