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Estudio de pérdida de calidad culinaria de frijol (Phaseolus vulgaris): Relaci?

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  • ISBN-10:
    3847352571
  • ISBN-13:
    9783847352570
  • Buchtitel:
    Estudio de pérdida de calidad culinaria de frijol
  • Untertitel:
    Relación con las enzimas ramnogalacturonasa, gala
  • Höhe:
    0.4 cm
  • Gewicht:
    107 g
  • Länge:
    22 cm
  • Breite:
    15 cm
  • ISBN:
    9783847352570
  • Produktart:
    Lehrbuch
  • Format:
    Taschenbuch
  • Erscheinungsjahr:
    2011
  • Anzahl der Seiten:
    60 Seiten
  • Autor:
    Enrique Martínez-Manrique
  • Verlag:
    Editorial Académica Española
  • Publikationsname:
    Estudio de Pérdida de Calidad Culinaria de Frijol (Phaseolus Vulgaris)
  • Sprache:
    Spanisch
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