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Etude de l'oignon | Marie-Laure Le Bihan | Taschenbuch | Paperback | 156 S.

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Cependant les différentes études réalisées sur les oignons nous montrent qüils possèdent des propriétés aussi bien gustatives et nutritionnelles que pharmacologiques. Etude de l'oignon. Contribution à l'étude chimique, pharmacologique et métabolique des constituants de l'oignon.

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