Fachbuch "Das Basiswissen der Chemie", Thieme, Mortimer/Müller | guter Zustand
25,00 €
Fachbuch "Das Basiswissen der Chemie" von Thieme, geschrieben von den Autoren Charles E. Mortimer und Ulrich Müller im Jahr 2003. Mit 766 Seiten bietet dieses Buch grundlegendes Wissen in den Bereichen Ernährungswissenschaften, Lebensmittelchemie, Biochemie und mehr. In deutscher Sprache verfasst, ist es ideal für Studenten und Experten in der Chemiebranche.
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