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Gärung: Sauerkraut, Kimchi, Solegurken, Kefir, Kom selber machen

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How to make your own sauerkraut, kimchi, brine pickles, kefir, kombucha, vegan dairy, and more. That's all it takes to make one of the healthiest foods. What is more satisfying than lining up a row of brightly coloured jars that you have made yourself, all bursting with natural goodness?.

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