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FINE DINING GRILL & BBQ | LUDWIG MAURER | Glut, Rauch, Asche - Kochbuch

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Sie begründen in diesem Kochbuch das neue Fine-Dining-Barbecue. Entstanden sindüber 50 elegante Gerichte, die überraschen und überzeugen. Inhalt:Archaisches Grillen trifft Avantgardetechniken. Zum Autor:Ludwig Maurer hat das Kochen von der Pike auf gelernt.

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Autor:

Ludwig Maurer, Heiko Antoniewicz
Buchtitel:

Fine Dining Grill & BBQ
Sprache:

Deutsch
Thematik:

Kochen, Essen, Grillen, TV-Köche, Kulinarische Techniken
Verlag:

Matthaes
Genre:

Kochbücher, Essen & Trinken
Format:

Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr:

2022
Literarische Gattung:

Sachbuch
Produktart:

Kochbuch
ISBN:

9783985410590

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