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Vergessene Fähigkeiten des Kochens: 700 Rezepte, die Ihnen zeigen, warum die altehrwürdigen W...

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The new edition ofForgotten Skills of Cooking is an essential guide to traditional cookery skills, from making yogurt, butter and sourdough to keeping chickens and foraging for wild food. Essential reading for urban and rural dwellers alike, this is the definitive modern guide to traditional cookery skills.

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