Forni e Fornai a Castelfranco e Nonantola dal XVI al XIX Secolo Sperandini 1999
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Giovanni Maria Sperandini. Forni e fornai. Centro Studi Storici Nonantolani, Nonantola (Modena) 1999, cm 29,5x21, pp. 126 con varie ill. in b/n fuori testo, brossura ed. con una ill. a col. applicata al piatto ant.
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