Grundlagen und Anwendung der Rasterkraftmikroskopie für Lebensmittelresea - J555z
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Sections focus on an Introduction to AFM for food research and Applications of AFM for different types of food substances. Until now, no such book has systematically described the application of Atomic Force Microscopy AFM for food research.
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Fiction/Non-Fiction:Non-Fiction
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Genre/Subject:TECHNOLOGY ENGINEERING / Food Science / General
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Brand:Jian Zhong
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Weight:0.51
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Author:NA
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Book Title:Fundamentals and Application of Atomic Force Microscopy for Food
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Release Title:Fundamentals and Application of Atomic Force Microscopy for Food
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Publisher:Jian Zhong
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Publication Year:2022
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Language:English
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Format:book
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Film/TV Title:Fundamentals and Application of Atomic Force Microscopy for Food
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Number of Pages:384
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ISBN:9780128239858
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