GASTRONOMIE/AU COCHON BLEU/TRAITE DE PASTICHERIE/R.COURTINE/ED PRE AUX CLERCS
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Petit Traité de Pasticherie. Robert Courtine. Editions Le Pré aux Clercs 1984. In-8 broché de 200 pages. Au Cochon Bleu. Préface de Grimod de La Reynière.
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