GASTRONOMIE, CUISINE, ECONOMIE DOMESTIQUE, 19e siècle .
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Cuisine Française, Anglaise, Allemande, Flamande, Polonaise, Russe, Espagnole, Provençale, Languedocienne, Italienne et Gothique, au nombre de plus de 1200 recettes d'une exécution simple et facile. Des caves, des vins et des soins qu'ils exigent.
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Date de publication:1847
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Nombre de pages:561 pages
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Poids:568g
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Reliure:Cartonnage éditeur
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Langue:Français
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Quantité unitaire:1 volume
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Époque:XIXème
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Nom de publication:Audot, libraire éditeur
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Lieu de publication:Paris
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Sujet:Cuisine et vins
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