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Gewürze | Tanja Grandits, Myriam Zumbühl, Michael Wissing | 2013 | deutsch

44,00 €

»Gewürze sind das Gold in jeder Küche, sie bringen Leidenschaft in ein Gericht! «, so Tanja Grandits, die Spitzenköchin des Restaurant Stucki in Basel. 50 Gewürze werden auf eine sehr persönliche Art kurz und prägnant porträtiert.

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