GGM Gastro Siebträgermaschine "Eminence" - 2 Gruppig - inkl. Preinfusiuonssystem
2.703,99 €
GGM Gastro Siebträgermaschine "Eminence" - 2 Gruppig - inkl. GEDECKTER TISCH. Preinfusionssystem: Die Preinfusion, auch Vorbrühung genannt, ist ein Vorlauf vor der Espressopulver-Extraktion. Dabei wird das Pulver im Siebträger gleichmäßig ohne Druck benetzt, um Wasserkanäle im trockenen Pulver während der Extraktion zu verhindern.
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