Gluco Amylase Enzyme flüssige Alcomat Verzuckerung Enzym der Glukoamylase x 10
10,39 €
Dieses Präparat spaltet die Stärke in Einfachzucker (Glukose) aus geschrotetem Weizen, Roggen, Reis oder Mais auf. Der Einsatz des Gluco Amylase-Enzyms findet während des Maischungsprozesses in der Phase der Stärkeverzuckerung statt.
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