Grundriß der Ernährungslehre KETZ, H.-A. (Hrsg.):
10,45 €
3., überarb. Aufl. 1990 Dr.D.Steinkopff Verlag, 427 S., 130 Abb., 144 Tab., 24 x 17 cm, gebunden gebundene Ausgabe Sprache: Deutsch ISBN: 3798507813 EAN: 9783798507814 Bestell-Nr: 14946 Bemerkungen: Neu; Originalverpackt! Versandfertig am nächsten Tag; Rechnung mit MwSt. liegt bei! Das Buch des sehr kompetenten Autors, Prof. KETZ, gibt in sieben Hauptkapiteln detailliert Auskunft über alle Grundtatsachen und Aspekte der Ernährung. Die Hauptkapitel sind: Geschichte und Entwicklung der Ernährung (von Prof.
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