Gualtiero Marchesi Il Grande Libro Dei Cuochi Rizzoli Ferran Adria Rick Bayless
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Gualtiero Marchesi presenta i segreti e le tecniche di Indispensabile per imparare a realizzare stupefacenti ricette e per perfezionare le tecniche provenienti da ogni cucina del mondo, Il grande libro dei cuochi è un insostituibile aiuto in ogni cucina.
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